タスクマネージャーにある稼働時間がシャットダウンしても変わらない

Windows10のPCの起動時間は、タスクマネージャーの「パフォーマンス」タブの「CPU」項目から確認することができます。タスクマネージャーの起動方法や各項目の見かたについては下記リンク先の記事にてご紹介していますので、ぜひご覧ください。
ユーザーの環境によっては、タスクマネージャーにある稼働時間がシャットダウンしても変わらない状態になってしまうことがあります。これは何が原因なのかと言いますと、「高速スタートアップ」機能が有効になっていることが原因となっています。高速スタートアップとは、Windows10に実装されている機能の一つでWindows10のシャットダウン時にメモリ・CPUの状態を保持したままシャットダウンすることを指します。この機能により、次回のWindows10の起動時間が高速化されます。
Windows10ではこの高速スタートアップがデフォルトで有効になっているため、タスクマネージャーの稼働時間をリセットしたいのであれば高速スタートアップを使わずに完全シャットダウンを行う必要があります。
タスクマネージャーの稼働時間をリセットする方法

それでは、タスクマネージャーの稼働時間をリセットする方法を説明します。まずはデスクトップ画面左下のスタートボタンをクリックしてスタートメニューを開き、「電源」をクリックしましょう。

電源メニューが表示されるので、Shiftキーを押しながら「シャットダウン」をクリックしましょう。「シャットダウンしています」と表示されるまでShiftキーを押すことで、完全シャットダウンを行うことができます。

次にWindows10を起動した時に、タスクマネージャーを開いて「パフォーマンス」タブをクリックしてみましょう。「CPU」項目の「稼働時間」がリセットされていれば、完全シャットダウン成功です。
高速スタートアップを手動で毎回無効にするのではなく、完全に無効化したい場合は下記リンク先の記事を参考にしてみてくださいね。